chiller sector – alimenti | Blog di Nolo Climat

Chiller temporano salva la produzione di Chianti

Pubblicato il 19/11/2019

Un’importante azienda vinicola del Chianti ha recentemente installato un nuovo impianto per la produzione di acqua refrigerata che, sfortunatamente, ha mostrato immediatamente problemi di prestazioni. Di conseguenza, l’enologo ha pensato di ricorrere ad una soluzione temporanea e ha chiamato Nolo Climat per chiedere urgentemente il noleggio di un chiller. Uno dei nostri specialisti ha organizzato un sopralluogo per definire le specifiche dell’applicazione: bisognava raffreddare delle botti in acciaio dal volume di 14000 ettolitri e, per fare ciò, era indispensabile garantire una temperatura di uscita dal chiller di -2°C. Il giorno successivo, un modello da 200 kW è stato installato sul posto dai nostri tecnici, e collegato ai serbatoi della cantina. Grazie alla nostra reattività, la produzione vinicola non ha subito alcuno shock termico, e abbiamo fatto un’ottima impressione sul cliente. Continua a leggere

Noleggio chiller per il magazzino di un azienda agroalimentare

Pubblicato il 07/11/2019

Presso il magazzino di uno dei più importanti rivenditori alimentari italiani è stato previsto di rimuovere tutto il refrigerante 22 dall’impianto di climatizzazione esistente. Quest’opera è stata necessaria per adeguarsi alle norme europee in tema di tutela dell’ambiente, poiché si ritiene che tale gas sia dannoso per l’ozono. La sfida di tale progetto consisteva nel fornire un sistema di chiller temporaneo che riuscisse a preservare tutto lo stock mentre l’impianto permanente era spento. Dieci gruppi frigoriferi a bassa temperatura modello FC45 sono stati immediatamente consegnati ed installati, ed hanno permesso di mantenere una temperatura costante di 15 gradi. Continua a leggere

Chiller temporaneo per una cantina vinicola

Pubblicato il 07/08/2018

Un viticoltore ha recentemente contattato con urgenza il nostro deposito. Aveva sofferto un guasto al sistema di climatizzazione fisso della sua cantina e aveva bisogno di un intervento immediato per preservare la sua produzione. In condizioni ideali, le cantine devono mantenere una temperatura tra 13° e 21°C, con oscillazioni molto basse. Era quindi fondamentale intervenire rapidamente per evitare di compromettere la qualità del vino: uno dei nostri esperti ha quindi visitato il sito per fornire un preventivo su misura. Un chiller da 100kW è stato consegnato e installato prima della fine della giornata. Collegato al sistema esistente, ha assicurato una temperatura di 13°C, indispensabile nella fase di fermentazione. Dopo l’imbottigliamento, il gruppo frigo potrà essere facilmente regolato su una temperatura diversa. Continua a leggere

Chiller a noleggio mantengono operativo un birrificio

Pubblicato il 03/06/2016

Per rispondere all’incremento della domanda, i birrifici sono sempre più dipendenti dalla funzionalità dei propri sistemi di raffreddamento. In caso di malfunzionamenti o perdita di efficacia, è necessario sostituire immediatamente gli apparecchi difettosi in modo da mantenere i livelli di produzione invariati. Per questo motivo siamo stati contattati da uno dei più importati birrifici europei, il suo sistema di chiller era in panne e ciò avrebe potuto causare un arresto della produzione con conseguenti danni economici. La nostra risposta e stata la fornitura di sei chiler da 750kW, necessari per coprire il bisogno di 3 megawatt dell’azienda e mantenere la temperatura a -5°C lungo la linea di produzione. Continua a leggere

Soluzione di raffreddamento per lo stoccaggio di alimenti

Pubblicato il 01/06/2016

Ogni anno, una nota azienda del settore agroalimentare riconverte lo spazio inutilizzato dei suoi magazzini al fine di stoccare il surplus di prodotti necessario per affrontare l’incremento della domanda stagionale. Nolo Climat è stata quindi contattata per fornire un sistema di raffredamento temporaneo in grado di garantire le temperature idonee alla conservazione degli alimenti. A seguito di uno studio del sito, i nostri esperti hanno proposto il noleggio di otto gruppi frigoriferi FC 45. Questo modello è facile da installare ed assicura un raffreddamento rapido ed efficace, ma allo stesso tempo silenzioso ed energeticamente efficiente. Grazie ad uno scambiatore di calore esterno, questo chiller è la macchina ideale per mantenere la temperatura desiderata. Continua a leggere